Bourbon

Haberdasher

Servido em: Coupe

Atenção: contém laticínios (creme). bourbon achocolatado com um sopro herbal de Fernet Branca, suavizado ao sorver através da camada de creme de Chartreuse. O drink perfeito de fim de noite.

Ingredientes

Bourbon — 45ml
Crème de cacao marrom (escuro) — 30ml
Fernet Branca — 7,5ml
Chartreuse Verde — 15ml
Creme de leite fresco (para bater) — 30ml

Modo de preparo

1
Misture (stir) os 3 primeiros ingredientes com gelo e coe para o copo gelado.
2
Bata (shake) a Chartreuse com o creme e gelo, coe de volta ao shaker.
3
Bata seco (dry shake, sem gelo) para emulsionar.
4
Faça uma camada (layer) despejando o creme de Chartreuse cuidadosamente sobre a superfície.

Guarnição

polvilhe cacau em pó e coloque uma folha de hortelã no centro.

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