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TequilaClássico IBA — Clássicos Contemporâneos
Tommy's Margarita
Servido em: Old Fashioned
criado por Julio Bermejo no bar da família (Tommy's, San Francisco) por volta de 1987/88 — o agave substitui o triple sec, deixando o sabor puro da tequila em destaque.
Ingredientes
- Tequila reposado — 60ml
- Suco de lima (espremido) — 30ml
- Xarope de agave — 15ml
- Bitter de Margarita — 4 gotas (opcional)
Modo de preparo
- 1
Bata (shake) tudo com gelo.
- 2
Coe fino para copo com gelo.
Guarnição
cunha de lima.
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