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Mezcal
Sunset Vibes
Servido em: Collins
embora leve vodka como base, o toque defumado do mezcal no "float" é o que garante a esta lista — cores de pôr do sol, sabores surpreendentemente harmoniosos. (Já documentado também na categoria Vodka deste projeto.)
Ingredientes
- Vodka — 45ml
- Suco de grapefruit rosa (espremido) — 45ml
- Aperitivo bittersweet laranja-avermelhado (Aperol) — 30ml
- Água tônica — 45ml (para completar)
- Mezcal — 7,5ml (para o "float")
Modo de preparo
- 1
Despeje os 3 primeiros ingredientes no copo e adicione gelo até completar.
- 2
Complete com a água tônica.
- 3
Finalize com um "float" de mezcal por cima.
Guarnição
rodela de grapefruit desidratada.
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