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Rum
Shark's Tooth No.1 (Trader Vic's)
Servido em: Sling
receita clássica de Victor "Trader Vic" Bergeron, 1972.
Ingredientes
- Rum overproof branco — 40ml
- Suco de limão (espremido) — 15ml
- Suco de limão-siciliano (espremido) — 15ml
- Xarope de açúcar rico (2:1) — 10ml
- Xarope de grenadine — 7,5ml
- Água com gás — 60ml
Modo de preparo
- 1
Bata (shake) os 5 primeiros ingredientes com gelo.
- 2
Coe para copo com gelo enquanto despeja a água com gás.
Guarnição
casca de limão já espremida (reaproveitada).
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