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Tequila
Picante de la Casa (Soho House Tonic)
Servido em: Old Fashioned
basicamente uma Tommy's Margarita com pimenta e coentro — um dos coquetéis mais pedidos nos clubes Soho House do mundo.
Ingredientes
- Pimenta jalapeño/fresno vermelha (dessementada) — 1 rodela
- Folhas de coentro fresco — 3 ramos
- Tequila reposado — 60ml
- Suco de lima (espremido) — 30ml
- Xarope de agave — 20ml
Modo de preparo
- 1
Macere a pimenta e o coentro no fundo do shaker.
- 2
Adicione os demais ingredientes e bata (shake) com gelo.
- 3
Coe fino para copo com gelo.
Guarnição
rodelas de pimenta (avisar o convidado para não comer, dependendo da intensidade).
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