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Tequila
New York Minute
Servido em: Coupe
essencialmente um "Manhattan de tequila" — reposado no lugar do whisky, maraschino no lugar da cereja.
Ingredientes
- Tequila reposado — 52,5ml
- Vermute rosso envelhecido (tipo Carpano Antica Formula) — 20ml
- Licor de maraschino — 15ml
- Xarope de açúcar rico (2:1) — 5ml
- Bitter envelhecido em barril de whisky — 1 dash
Modo de preparo
- 1
Misture (stir) tudo com gelo.
- 2
Coe fino para copo gelado.
Guarnição
twist de casca de limão e laranja (descartar) + 3 grãos de café flutuando.
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