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Tequila
Margarita Congelada (Frozen)
Servido em: Coupe
Ingredientes
- Tequila blanco — 45ml
- Triple sec — 22,5ml
- Suco de lima (espremido) — 22,5ml
- Xarope de açúcar rico (2:1) — 15ml
- Goma xantana — ¼ colher de bar (opcional)
Modo de preparo
- 1
Bata a seco (sem gelo) os 4 primeiros ingredientes em velocidade baixa, adicionando a goma xantana gradualmente.
- 2
Adicione 1 concha (~200g) de gelo triturado e bata mais.
- 3
Sirva no copo gelado.
Guarnição
rodela de lima na borda.
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