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Gin

Gin Basil Smash

Servido em: Old Fashioned

clássico contemporâneo criado por Jörg Meyer em 2008. Ele mesmo recomenda: "60ml de gin é a receita certa, 70ml é AMOR".

Ingredientes

  • Folhas de manjericão fresco — 12
  • Gin — 60ml
  • Suco de limão (espremido) — 22,5ml
  • Xarope de açúcar rico (2:1) — 10ml

Modo de preparo

  1. 1

    Macere os ramos de manjericão (não precisa destacar as folhas) no fundo do shaker.

  2. 2

    Adicione os demais ingredientes e bata (shake) com gelo.

  3. 3

    Coe fino para copo gelado.

Guarnição

buquê de manjericão.

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