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Mezcal
Fire & Brimstone
Servido em: Old Fashioned
infusionar o triple sec com chá Earl Grey vale o esforço — traz uma nota de tanino que completa o conjunto.
Ingredientes
- Pimenta jalapeño/fresno vermelha (fatiada fina) — 2 rodelas
- Mezcal — 45ml
- Triple sec (infusionado com chá Earl Grey) — 15ml
- Suco de limão (espremido) — 20ml
- Bitter de laranja — 2 dashes
- Xarope de agave — 7,5ml
Modo de preparo
- 1
Macere as pimentas no fundo do shaker.
- 2
Adicione os demais ingredientes e bata (shake) com gelo.
- 3
Coe fino para copo com gelo.
Guarnição
twist de casca de limão.
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