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Rum
Caribbean Sazerac
Servido em: Old Fashioned
Ingredientes
- Rum overproof branco — 5ml (para lavar o copo)
- Rum dourado leve (1-3 anos) — 50ml
- Rhum agricole branco (não envelhecido) — 5ml
- Xarope de grenadine — 5ml
- Licor de falernum — 2,5ml
- Bitter de laranja — 2 dashes
Modo de preparo
- 1
Despeje o rum overproof no copo congelado, gire para untar as paredes e descarte o excesso.
- 2
Bata (shake) os demais ingredientes com gelo e coe para dentro do copo untado.
Guarnição
twist de casca de laranja (descartada após aromatizar).
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